A finalidade da âme de la terre é incentivar, orientar, trocar ideias, dar dicas, sobre uma alimentação mais sadia, natural. Esclarecer o porquê de comer este alimento ou aquele, mostrar que podemos ter o prazer de comer, e ao mesmo tempo ter um equilíbrio alimentar.
Tentar fazer com que na alimentação sejam introduzidos produtos quase desconhecidos pela maioria. Um exemplo disto é a quinua, que é um alimento rico em vitaminas. Além de falar sobre os produtos, também darei receitas, e sempre descrevendo o valor proteico da mesma.
Assim será a âme de la terre, um cantinho onde poderemos trocar informações, encontrar receitas saudáveis, enfim estarmos juntos buscando um modo de melhorar o mundo, e nada melhor que começarmos pela nossa mesa.
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