sábado, 16 de abril de 2011

Compras gostosas




Os moradores de Cotia não podem deixar de ir ao mercado central. É um lugar ótimo para comprar frutas, verduras, legumes, tudo muito fresquinho.

Mas hoje quero indicar tres lojas no mercado que é algo a parte.

Em primeiro lugar é o Empório Brandão, eu amo esta loja, nela se encontra vários temperos, grãos, doces em conserva, frutas secas, enfim cada vez que vou lá descubro mais coisas.Os preços são ótimos, para ter idéia a linhaça esta entre nove e quinze reais, tem também a tão falada quinoa, que é um grão altamente nutritivo, lá você encontra ela também em flocos.

Será muito difícil sair de lá com as mãos vazias, mesmo porque o calor humano também está lá,começando pelo Sro. Vanderlei o proprietário, e os atendentes, Cícera, Pedro e Robert.
Vários tipos de temperos

domingo, 10 de abril de 2011

Nossos produtos

Os pratos servidos pela Âme de la Terre são produzidos para que haja máxima aceitação do consumidor final, ou seja, você. Não somente nutritivos, a apresentação é indispensável para que a mente aceite a refeição de forma agradável e não somente necessária. Abaixo, um exemplo de um de nossos pratos preferidos, Salmão com geléia de pimenta sobre salada mixed greens.



sábado, 9 de abril de 2011

Como funciona o Âme de la terre...


Quem somos?
Ame de La Terre é um serviço de orientação alimentar que oferece planejamento e treinamento no preparo de pratos saudáveis e saborosos.

Como fazemos?
A orientação é feita a partir de uma visita ao cliente para saber quais as suas preferências, gostos e as suas necessidades. Deste modo, planejaremos diversos módulos (cardápios) elaborados exatamente para os fins previamente definidos.

Após a aprovação dos módulos, o próximo caminho será para a execução dos mesmos em data marcada pelo cliente. Iremos instruir a responsável pela elaboração diária das refeições de como proceder na execução de cada módulo, demonstrando até mesmo a apresentação correta de cada refeição e como servir devidamente.

Ao final, será entregue ao cliente as receitas em apostilas dos pratos escolhidos, devidamente detalhados passo a passo
.
Publico alvo: atletas, gestantes, pessoas que buscam diminuir gordura corporal, diabéticos, vegetarianos, ou simplesmente aqueles que desejam uma alimentação saudável e bem elaborada. 
A finalidade da âme de la terre é incentivar, orientar, trocar ideias, dar dicas, sobre uma alimentação mais sadia, natural. Esclarecer o porquê de comer este alimento ou aquele, mostrar que podemos ter o prazer de comer, e ao mesmo tempo ter um equilíbrio alimentar.

Tentar fazer com que na alimentação sejam introduzidos produtos quase desconhecidos pela maioria. Um exemplo disto é a quinua, que é um alimento rico em vitaminas. Além de falar sobre os produtos, também darei receitas, e sempre descrevendo o valor proteico da mesma.

Assim será a âme de la terre, um cantinho onde poderemos trocar informações, encontrar receitas saudáveis, enfim estarmos juntos buscando um modo de melhorar o mundo, e nada melhor que começarmos pela nossa mesa.